Diffusion
Élément Terre (hiver 2023) une série mettant en vedette des producteurs agricoles, des transformateurs ainsi que des distributeurs de la région de Montmagny, L’Islet, La Pocatière et d'autres régions de l'Est du Québec. L’émission traite de nombreux aspects de l’agriculture en région. Des spécialistes du domaine interviennent également pour apporter des précisions techniques et des compléments d’information sur les différents sujets abordés.
Émission 1: Culture des pommes de terre
On découvre la culture des pommes de terre avec Ghislain Deschêne de St-Aubert et Mélanie Girard de l'Institut de technologie agroalimentaire du Québec.
Émission 2: Drainage des sols
On découvre le drainage agricole en observant les travaux effectués par Luc Dionne sur la terre de Daniel Scherer de Rivière Ouelle et grâce aux informations partagées par Sylvie Choquette, conseillère en agroenvironnement.
Émission 3: Amarante
Emmanuel Mvula de Montmagny nous fait connaître l'amarante aux jardins communautaires de Montmagny. On discute également avec Alain Brebion de Montmagny Accueille et Mélanie Girard de l'Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ)
Émission 4: Machinerie agricole
Rencontre avec des conseillers chez Kubota Montmagny pour connaître l'essentiel en matière d'acquisition et d'entretien de machinerie agricole. Invité Steve Pelletier de l'Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ)
Émission 5: Élagage acéricole
François Pelletier de St-Pamphile, diplômé en arboriculture, nous parle des bonnes pratique pour la taille des arbres dans une érablière. Invité spécialiste Joël Boutin du Centre de formation agricole Saint-Anselme
Émission 6: Travailleurs étrangers
Émission qui traite d'informations sur les travailleurs étrangers en milieu agricole avec Maude leduc des Potagers Brie de Cap St-Ignace et invités spécialistes, Alain Brebion et Josée Lemieux de Montmagny accueille et Ledvin Otaniel Tubac, travailleur étranger.
Émission 7: Exportation du sirop d'érable
Kevin Pelletier de Ferme Vifranc de St-Pamphile nous parle de la production en usine et de l'exportation du sirop d'érable. Invité spécialiste Joël Boutin du Centre de formation agricole Saint-Anselme
Émission 8: Pisciculture
Découvrez l'univers de l'élevage de poissons avec Michel Fournier de Pisciculture Denis Fournier et Grant Vandenberg, professeur à la Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation de l'Université Laval.
Émission 9 : Broyage de terre
Ludger Talbot de St-Paul de Montminy explique le principe de broyage de la terre pour la rendre cultivable. On discute également avec Mélanie Girard de l'ITAQ.
Émission 10 : Huile essentielle
Francis Maheux explique le processus d'extraction des huiles essentielles dans son usine. Mélanie Girard de l'ITAQ parle des différences entre les huiles essentielles et les huiles alimentaires.